【日本ワイン】COLTRADA Blanc COLTRADA Rouge

岡山県新見市にて保坂夫妻が営むワイナリー
イタリアを旅したことがきっかけで始まったワイン造り

必要最低限の農薬のみ使い、除草剤は不使用
土壌のポテンシャルを引き出す方法を探求しつつ、ブドウと向き合っておられます

blanc
ソーヴィニヨンブラン主体
シュナンブラン、サンセミヨン

rouge
メルロ主体
カベルネ・ソーヴィニヨン
カベルネ・フラン