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インスタグラムからの投稿です
【ディナーアラカルト】マグレ鴨スモークと地元の筍のグラッセ
【ディナーコース】 仏産ホワイトアスパラガス + 泉州タコ
ニュージーランド産 仔羊のロースト
【アントルメ】 < イチゴのミルフィーユ >
【季節のデザート】 イチゴとクレームブリュレ
【アラカルト】ホワイトアスパラガス オランデーズソース 定番にて。
信州たかやまワイナリー様に伺わせていただきました
【コース料理 】和歌山県産 “足赤海老“ + カリフラワー
【Terre d’hiver】 “IZUMISANO” 泉佐野の大地で獲れる冬野菜達の盛り合わせ
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